うま塩アクアパッツァ

レシピ詳細

うま塩アクアパッツァ

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:244kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(4人分)

キンキ(ワタ、うろこを取ったもの) 1尾
あさり(砂抜きしたもの) 300g
有頭えび 5尾
いか(ワタを取ったもの) 1杯
ミニトマト 10個
パプリカ(黄) 1/2個
ブラックオリーブ(輪切り) 10個
レモン(薄切り) 1/2個
タイム 適量
オリーブ油 大さじ1
150ml
リケンのノンオイルくせになるうま塩 大さじ4

作り方

  1. いかは輪切りにする。パプリカは星形で抜く。
  2. フライパンにオリーブ油を敷き、あさり、キンキ、えび、いか、ミニトマト、ブラックオリーブを彩りよく並べて火にかける。
  3. 『リケンのノンオイル くせになるうま塩』・水を入れてふたをして中火で10分程度加熱する。魚に火が通ったら、パプリカをのせ1~2分加熱する。
  4. 仕上げにレモンをのせ、お好みでタイムを添える。

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