おしゃれグリーンサラダ

レシピ詳細

おしゃれグリーンサラダ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:78kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

グリーンリーフ 1/2個
ベビーリーフ 1パック
カリフラワー 1/3個
スナップえんどう 4本
パプリカ(黄) 1/4個
紅芯大根 40g
渦巻きビーツ 40g
マッシュルーム 2個
リケンのノンオイル青じそ塩レモン 大さじ3

作り方

  1. カリフラワーは小房に分け、スナップえんどうはすじを取ってゆでる。
  2. グリンリーフは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフと共に水にさらす。
  3. パプリカ、マッシュルームは薄切りにする。紅芯大根、ビーツは薄切りにして冷水にさらす。
  4. 器に2.を盛り付け、1.、3.を彩りよくのせ『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』をかけて出来上がり。

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