きゅうりとつるっと豚しゃぶのサラダそうめん

レシピ詳細

きゅうりとつるっと豚しゃぶのサラダそうめん

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:387kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キユーピー㈱

材料(2人分)

そうめん 2束
きゅうり 1本
水菜 2株
にんじん 1/4本
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
片栗粉 適量
キユーピー ノンオイルごまと香味野菜 適量

作り方

  1. 豚肉は片栗粉をまぶす。
  2. そうめんは袋の表示通りゆで、ゆであがる約1分前に1.を加え、一緒にゆでる。
    そうめんは、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
    豚肉は流水にさらして水気をきる。
  3. きゅうりはピーラーでリボン状に削る。
  4. 水菜は食べやすい長さに切り、にんじんは皮をむき、せん切りにし、豚肉と混ぜ合わせる。
  5. 器にゆでたそうめんを盛り、その上に3.と4.をのせて、ノンオイルをかける。

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