ささみと水菜の豆乳うどん

レシピ詳細

ささみと水菜の豆乳うどん

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:394kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キッコーマン

材料(2人分)

うどん(冷凍) 2玉
水菜 30g
鶏ささみ肉 1本
みょうが 1個
万能ねぎ 適量
白ごま 適量
Aキッコーマン濃いだし本つゆ 大さじ6(90ml)
Aキッコーマン調製豆乳 450ml

下準備

・水菜は4cm長さに切る。
・鶏ささみ肉は、酒(分量外)をふりかけ、電子レンジ(600w)で加熱し、蒸鶏にしてさく。
・みょうが、万能ねぎは小口切りにする。

作り方

  1. Aを合わせて冷やしておく。
  2. 冷凍うどんをゆでる又は電子レンジで解凍して、冷水でしめる。
  3. 2.を器に盛りつけ、具材をのせて、1.をかけていただく。

    ※栄養分析値は、Aのつゆを60%摂取した場合の値です。

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