さっぱりすき焼き

レシピ詳細

さっぱりすき焼き

  • 調理時間:30分
  • カロリー情報:642kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:エバラ食品株式会社

材料(4人分)

牛すき焼き用肉 500g
白菜 1/6株
水菜 1束
長ねぎ 2本
えのきたけ 1袋
焼き豆腐 1丁
しらたき 1袋
牛脂 適量
エバラすき焼のたれ 300ml
[薬味]大根おろし 大根1/3本分
[薬味]トマト(さいの目切り) 大1個
[薬味]かいわれ大根(ざく切り) 1パック
[薬味]大葉(千切り) 10枚

作り方

  1. 白菜・水菜・長ねぎは4~5cmの長さに、えのきたけは石づきを切りほぐし、焼き豆腐は水切りして食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 鍋に牛脂をひき、「すき焼のたれ」を少量ずつからめながら牛肉を焼きます。
  3. その他の具材も加え、火が通ったものから、お好みの[薬味]と一緒にお召しあがりください。

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