ぶり大根

レシピ詳細

ぶり大根

  • 調理時間:45分
  • カロリー情報:326kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:モランボン株式会社

材料(2~3人分)

ぶり(切り身) 2~3切れ(200g~300g)
大根 1/3本(300g)
海鮮和菜ぶり大根用つゆ 1パック

作り方

  1. ぶりは一口大に切り、塩をふって10~20分おいた後、熱湯をかけます。※臭みが消えてよりおいしく召しあがれます。
  2. 大根は1cm厚さのいちょう切りにします。
  3. フライパンを熱し、大根の両面に軽く焼き色をつけ、「海鮮和菜 ぶり大根用つゆ」をよく振ってから加えて煮立たせます。
  4. ぶりを加え、フタをして約12分間煮ます。
  5. フタをとり、お好みの加減まで煮詰めてできあがりです。

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