アスパラガスの生姜焼きサラダ

レシピ詳細

アスパラガスの生姜焼きサラダ

  • 調理時間:10分
  • カロリー情報:241kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

豚肉(肩ロースやバラ) 160g
アスパラガス 4本
おろししょうが 10g
リケン ノンオイル 青じそ 大さじ3
グリーンリーフ(又はカット野菜) 40g
ミニトマト 3個

作り方

  1. アスパラガスはすじが固い部分の皮・ハカマを取り除き、6~7等分の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  2. 豚肉におろししょうが・『リケンのノンオイル 青じそ』を揉み込む。
  3. 熱したフライパンで2.を炒め、火が通ったらアスパラガスを入れ、サッと炒める。
  4. 器にグリーンリーフをしき、3.・ミニトマトを盛る。

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