アボカドとシーフードのツリーサラダ

レシピ詳細

アボカドとシーフードのツリーサラダ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:302kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

サーモン(刺身用) 50g
ほたて(刺身用) 50g
アボカド 大1個
デュオごまわさび 大さじ1
クラッカー(丸型) 6枚
パプリカ(星型に抜いたもの) 6枚
ベビーリーフ 20g
ミニトマト 4個

作り方

  1. サーモン・ほたては1cm角切り、ミニトマトは半分に切る。
  2. アボカドは粗めにつぶし『リケンサラダデュオ ごまわさび』と混ぜ、サーモン・ほたてと合わせる。
  3. クラッカーの上に2.をのせ、ツリーの形にととのえる。上にパプリカをさし、お好みでピンクペッパー(分量外)を飾る。
  4. 器にベビーリーフを敷き、3.・ミニトマトをのせお好みで『リケンサラダデュオ ごまわさび(分量外)』をかける。

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