作り方

1. アボカドは粗めにつぶし『リケンサラダデュオ きざみ玉ねぎサワークリーム』と混ぜ合わせる。
2. サーモンは1.5cm程度の角切り、パプリカは星型に型抜きをする。
3. ココット皿等に1.を盛り器の中央に乗せる。
   周りにベビーリーフ・サーモン・ボイルえび・モッツァレラチーズ・ミニトマト・パプリカを盛る。