グリルチキンとかぼちゃおばけのサラダ

レシピ詳細

グリルチキンとかぼちゃおばけのサラダ

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:356kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

鶏もも肉(皮つき) 1枚
かぼちゃ 120g
ベビーリーフ 40g
ミニトマト 4個
綿菓子 適宜
焼のり(かぼちゃおばけのデコ用) 適宜
リケンのノンオイル中華ごま 大さじ3

作り方

  1. かぼちゃは5mm幅に切り、ミニトマトは半分に切る。
    ベビーリーフは器に盛る。
  2. 鶏もも肉・かぼちゃはフライパンで両面焼く。
    (鶏肉は弱火~中火で皮面から焼き、鶏肉から出た脂はペーパーなどでのぞく。皮が香ばしくパリパリになれば返し、反対側も焼く。)
  3. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、器の中央に乗せる。
    かぼちゃ・ミニトマトは鶏肉の外側に盛る。
  4. 綿菓子を丸く形をととのえ、焼きのりなどで目や口をデコレーションする。
  5. 鶏肉の上に4.を乗せ、食べる前に『リケンのノンオイル 中華ごま』を綿菓子に目掛けてかける。

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