サーモンときのこの青じそパスタ

レシピ詳細

サーモンときのこの青じそパスタ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:668kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

スパゲッティ(乾麺) 200g
サーモン 2切れ
塩・こしょう 適量
片栗粉 適量
しめじ 100g
エリンギ 100g
クレソン(又はお好みの葉物野菜) 10g
オリーブ油 大さじ1
リケン ノンオイル青じそ 大さじ4

作り方

  1. サーモンは一口大のそぎ切りにする。塩・こしょうを振り片栗粉をまぶす。しめじ・エリンギは食べやすい大きさにほぐす。
  2. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを表示通りに茹でる。
  3. オリーブ油を熱したフライパンで、1.を色よく焼く。
  4. 3.に火が通ったら、2.・『リケンのノンオイル 青じそ』を加え、よく炒め合わせる。
  5. 器に盛り、クレソンをそえる。

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