トマトのビーフシチュー

レシピ詳細

トマトのビーフシチュー

  • 調理時間:30分
  • カロリー情報:391kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:カゴメ

材料(5人分)

カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
ビーフシチュールウ 5皿分
牛肉(シチュー用) 400g
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ 1
ルウに記載されている量
カゴメ トマトケチャップ 大さじ2
カゴメ 高リコピントマト 2個

作り方

  1. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切っておく。
    トマトはくし形に切る。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、玉ねぎ、にんじんを加え炒める。
  3. 「基本のトマトソース」、分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火~中火で約20分煮込む。
    じゃがいもを入れ、さらに10分程煮込む。
  4. 一度火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで10分程煮込み、トマトケチャップを加える。
  5. 最後に「高リコピントマト」を加える。

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