ホットプレートで簡単パエリア

レシピ詳細

ホットプレートで簡単パエリア

  • 調理時間:35分
  • カロリー情報:482kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:カゴメ

材料(3-4人分)

2カップ
ウインナーソーセージ 4本
玉ねぎ 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
アスパラ 1/2束
(パエリアセット)甘塩たら 6切れ
(パエリアセット)活あさり 100g
(パエリアセット)ムール貝 100g
(パエリアセット)ボイル帆立 3個
(パエリアセット)いいだこ 1個
(パエリアセット)赤えび 3尾
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
ブイヨン(水+固形スープの素1個) 2.5カップ
小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ4
レモン 1/2個

作り方

  1. (パエリアセット)の魚介は洗っておく。
    ウインナーは1cm幅に切る。
    玉ねぎは粗みじん切り、パプリカは縦1cm幅に切る。
    アスパラは4~5cmの長さに切る。
  2. ホットプレートにオリーブ油大さじ2を熱し、魚介を炒め、貝の殻が開いたら魚介は取り出す。
    残りの油を入れ、玉ねぎ・米の順に炒める。
    ブイヨン・トマトソース・塩・こしょうを加えて混ぜ、均一に広げたら、ふたをして中火で5分煮て、ウインナー・魚介・野菜を散らし、弱火で15分加熱する。
  3. お好みでレモンを絞る。

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