マグロとオクラのやまかけ風サラダ

レシピ詳細

マグロとオクラのやまかけ風サラダ

  • 調理時間:10分
  • カロリー情報:94kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

まぐろ赤身(角切り) 60g
オクラ 6本
やまいも 60g
生わかめ 20g
新玉ねぎ 40g
みょうが 1個
かいわれ大根 10g
リケンのノンオイル青じそ 大さじ3
おろしわさび(チューブのもの) 3g

作り方

  1. オクラはへた先を切り固いガクはそぎ切りし、熱湯で小口切りにする。
  2. やまいもはすりおろし、生わかめは食べやすい大きさ切る。
  3. 新玉ねぎは薄切り、みょうがは千切り、かいわれ大根は半分に切り合わせておく。
  4. 『リケンのノンオイル 青じそ』・おろしわさびを混ぜ合わせる。
  5. 器にマグロ・生わかめ・1.・2.を盛り、やまいもとろろをのせ4.をかける。

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