ミートパッツァ

レシピ詳細

ミートパッツァ

  • 調理時間:30分
  • カロリー情報:281kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:エバラ食品株式会社

材料(4人分)

豚肩ロース肉 350g
塩こしょう 少々
オリーブ油 小さじ2杯
150ml
にんにく ひとかけ
あさり 300g
キャベツ(ざく切り) 150g
ミニトマト 6個
スナップえんどう 6本
ブラックオリーブ 6個
ケーパー、タイム 適宜
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個

作り方

  1. 豚肉は塩こしょうをし下味をつけます。あさりは1%の塩水で砂抜きし、ザルにあげておきます。
  2. 鍋に油を熱し、豚肉とつぶしたにんにくを入れ、中火~強火で肉の表面を焼きつけます。
  3. 2.に「プチッと鍋」と水を入れて蓋をし、中火で10分蒸し煮にします。
  4. あさり・キャベツ・ミニトマト・スナップえんどう・オリーブを加え、さらに約5分蒸し煮にして、出来あがりです。
  5. ※お好みでケーパーやタイムなどを加えると、より一層おいしく召しあがれます。

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