春野菜と鶏肉の温サラダ

レシピ詳細

春野菜と鶏肉の温サラダ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:142kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キユーピー㈱

材料(2人分)

じゃがいも 1個
ゆでたけのこ 水煮 1/4個
グリーンアスパラガス 3本
鶏むね肉 1/2枚
少々
少々
こしょう 少々
キユーピー ノンオイルごま 大さじ3

作り方

  1. じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、 さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約3分30秒加熱し、 皮をむいてひと口大に切る。
  2. ゆでたけのこは薄切りにし、熱湯でさっとゆでる。
  3. グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、長さ4cmに切り、 塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきる。
  4. 鶏むね肉は耐熱器に入れ、酒、塩・こしょうをしてラップをかけ、 レンジ(500W)で約2分加熱する。粗熱が取れたらひと口大に切る。
  5. 器に1.~4.を盛りつけ、ノンオイルをかける。

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