春野菜のスープカレー

レシピ詳細

春野菜のスープカレー

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:460kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ハウス食品株式会社

材料(1人分)

ハウス スープカリーの匠<ペーストタイプ 濃厚スープ> 1皿分(59.5g)
ベーコン (厚切り) 2切れ(50g)
たけのこ(水煮) 2切れ(40g)
トマト 2切れ(40g)
ゆで卵 1/2個
キャベツ (ざく切り) 30g
350ml(1・3/4カップ)
サラダ油 少々

作り方

  1. 深めのフライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとたけのこを焼く。両方焼き目がついたら一度取り出し、そのフライパンに水を入れて沸騰させる。
  2. いったん火を止め、特製濃縮スープを加えて溶かし、ベーコンとたけのこを戻し、再び火をつけ弱火で1分ほど煮込み、香りスパイスオイルを加える。
  3. 器に、スープと具材、ゆで卵とトマト、キャベツを盛り、お好みで『辛味調整スパイス』を加えて完成。

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