棒棒鶏麺

レシピ詳細

棒棒鶏麺

  • 調理時間:25分
  • カロリー情報:638kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:味の素㈱

材料(2人分)

中華生めん 2玉
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1
鶏むね肉(皮なし) 1/2枚
レタス 2枚
きゅうり 1/2本
トマト 1/2個
「Cook Do」棒棒鶏用 1箱
貝割れ菜 適量

作り方

  1. 鶏肉は酒少々(分量外)をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で片面1分半、裏返して1分半加熱し、ラップをしたまま冷まして蒸らし、こまかく裂く。
    レタス、きゅうりはせん切りにし、トマトは半月切りにする。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをゆで、水洗いしてザルに上げ、よく水気をきり、ごま油をまぶす。
  3. 器に2.のめんを盛り、1.の蒸し鶏・レタス・きゅうり・トマトをのせ、「Cook Do」をかけて、貝割れ菜を飾る。

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