豚きのこ炒めの葱まみれ

レシピ詳細

豚きのこ炒めの葱まみれ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:522kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

豚小間切れ肉 300g
しめじ 1パック
しいたけ 4個
舞茸 1パック
少々
こしょう 少々
キャベツ 1/4個
リケンのノンオイル中華ごま 大さじ6
サラダ油 小さじ2
小ねぎ 30g
ミニトマト 4個

作り方

  1. キャベツは千切り、ミニトマトは4等分、しいたけは5mm幅に切り、しめじ・舞茸は石づきを取りほぐし、 小ねぎは小口切りにして飾り用を少し取り分けておく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうをした豚肉を中火で炒める。
  3. きのこ類を入れて炒め合わせ、『リケンのノンオイル 中華ごま』を加え、さらに炒める。
  4. 小ねぎを加えざっと混ぜ火を止め、キャベツ・ミニトマトを敷いた器に盛り付け、小ねぎを散らす。

その他レシピ

トップに
戻る