豚肉とさつま芋のカリカリサラダ

レシピ詳細

豚肉とさつま芋のカリカリサラダ

  • 調理時間:30分
  • カロリー情報:475kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

豚バラ肉 160g
片栗粉 適量
水菜 30g
春菊 30g
さつまいも 60g
れんこん 60g
ミニトマト 4個

作り方

  1. 豚肉は5cm長さに切り、『リケン サラダデュオ 和風バルサミコ』大さじ1をもみ込み、片栗粉をまぶす。
  2. 豚肉は5cm長さに切り、『リケン サラダデュオ 和風バルサミコ』大さじ1をもみ込み、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンを熱し、1.を入れ炒める。火が通ったら取り出しておく。
  4. 3.のフライパンでさつまいも・レンコンを炒める。
  5. 器に水菜・春菊を盛り、豚肉・さつまいも・レンコンをのせ、『リケン サラダデュオ 和風バルサミコ』大さじ3をかけ、 ミニトマトをのせる。

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