鶏むね肉と新じゃがのあえサラダ

レシピ詳細

鶏むね肉と新じゃがのあえサラダ

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:372kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キユーピー㈱

材料(2人分)

新じゃがいも 3個
リーフレタス 2枚
プチトマト 4個
ゆで卵 1個
鶏むね肉 1枚
少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング 適量

作り方

  1. 新じゃがいもはよく洗い、7mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
    ラップをかけてレンジ(500W)で約2分加熱する。
  2. リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
    プチトマトは半分に切る。
  3. ゆで卵は4等分に切る。
  4. 鶏むね肉は塩・こしょうをし、油をひいて熱したフライパンで焼く。
  5. 火が通ったら4.を取り出し、1cm幅に切る。4.のフライパンをクッキング
    ペーパーでふき、再度油をひいて熱し、1.をこんがり焼く。
  6. 器に2.と3.と5.を入れ、ドレッシングをかけて和える。

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