鶏肉とたけのこのだし炊きご飯

レシピ詳細

鶏肉とたけのこのだし炊きご飯

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:390kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:味の素㈱

材料(4人分)

2合(300g)
適量
鶏もも肉 1枚(150g)
ゆでたけのこ 1個(150g)
にんじん 4cm(40g)
(A)しょうゆ 大さじ2
(A)みりん 大さじ2
(A)「ほんだし」 小さじ山盛り2
みつば 適量

作り方

  1. 米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。
  2. 鶏肉は1.5cm角に切り、たけのこは2cm長さの短冊切りにする。にんじんは1cm長さのせん切りにする。
  3. 炊飯器に1.の米、(A)を入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして2.の鶏肉・たけのこ・にんじんをのせて炊く(時間外)。
  4. 炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、みつばをのせる。

    ※具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。

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