豚肉とさやいんげんのねぎしょうが炒め

レシピ詳細

豚肉とさやいんげんのねぎしょうが炒め

  • 調理時間:10分
  • カロリー情報:245kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:味の素㈱

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉 150g
小さじ1
片栗粉 大さじ1
さやいんげん 10本
しょうが・みじん切り 1かけ分
ねぎ・みじん切り 1/4本分
A水 1/4カップ
A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
A酒 大さじ1
A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 大さじ1

作り方

  1. 肉はひと口大に切り、酒・片栗粉をまぶす。さやいんげんは半分に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、1.の豚肉を炒める。火が通ったら、1.のさやいんげん、しょうが・ねぎを加え、中火で1分炒める。
  3. 2.にAを加えてとろみが出るまで炒め合わせる。

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